Dapur Penyet

Setelah era Sop Buntut mulai berlalu, di Bandung sekarang rame yang namanya Penyet. Ayam Penyet, Iga Penyet, semua dipenyet kecuali kaki meja😀.

Di Jalan Gandapura ada tempat makan baru, namanya Dapur Penyet. Sesuai namanya, menu utamanya ya Penyet-Penyet itu tadi. Ada Iga Penyet, Ayam Penyet, Bebek Penyet. Katanya, spesialisasi nya Iga Penyet, maka hari itu Iga Penyet jadi salah satu pilihan kami,

Iga Penyet

Pilihan kedua, Gurame Ciwit Sambal Mangga. Ciwit dalam bahasa Sunda artinya ‘cubit’. Siapa yang nggak kepengen🙂

Gurame Ciwit Sambal Mangga

Gurame nya lumayan enak. Ada bumbu lain selain bumbu bakar kecap biasa. Sambelnya disajikan diatas Gurame Bakarnya, jadi kalau nggak suka pedas, harus minta dipisah deh. Sambel Mangga nya lumayan enak, not bad. Walaupun untuk saya, Gurame Bakar tetep paling cocok pake kecap cengek (rawit) dengan tomat dan bawang merah.

Menu lainnya, ada cah sayur seperti Tauge dan Kangkung. 2 kali kesana, saya 2 kali order Cah Tauge, lumayan enak dan harganya ga mahal, cuma 9900 aja.

Tauge Cah Bawang Putih

Menu pilihan lain yang ringan, ada beberapa pilihan Tahu Goreng. Namanya macam-macam, ada Tahu Kipas dll. Kelihatannya cukup banyak tamu yang pesan dan jadi menu andalan juga.

Untuk cuci mulut, Es Cincaw nya cukup enak, saya selalu suka campuran Stroop merah ini dengan es batu🙂. Pilihan lainnya, Es Buah Kelapa alias Dawegan. Harga menu desert nya seragam, 12.900-an.

Es Cincaw

Es Buah Kelapa

Menu uniknya, ada Kari di Buah Kelapa, jadi Kuah kari disajikan dalam butiran kelapa kosong. Saya belum coba. Mungkin enak🙂

Satu yang khass dari dapur Peyet adalah meja-meja yang di-set untuk 4 orang, mejanya terlalu kecil. Jadi kalaupun Anda makan bertiga, pilih meja yang agak besar aja. pengalaman saya. duduk bertiga di meja untuk berempat. masih aja kekecilan dan berujung rempong.
Boleh juga nih, jadi alternatif tempat makan siang ya.

5 thoughts on “Dapur Penyet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s