Udah lama banget pengen makan Kepiting. Yang enak tapi, bukan yang ngasal-ngasal. Terakhir makan Kepiting lumayan enak di Cut The Crab, Cikajang Jakarta. Pengen kesana lagi tapi kan jauh. Dan tiap ke Jakarta makannya pasti yang laen, ga pernah kesempetan ke Cut The Crab lagi. Penasaran, akhirnya pesen Kepiting di salah satu resto seafood di Bandung. Pas dateng, Kepitingnya segeda Kumang dong. Kuciwa.
Nah, berhubung saya suka jajan-jajan ga penting di Papaya’s Fresh Gallery yang ada di Jl. Sukajadi itu, maka udah berapa lama saya ngintip-ngintip warungnya Chef Epi yang ada di dalem Papaya’s. Menunya saya banget : KEPITING!
Dan kenapa saya yakin kalo Kepitingnya Chef Epi ga bakal mengecewakan? Karena Chef Epi ini adalah juga orang di belakang Lomie Pekalongan kesukaan saya. Lomie nya ga pernah gagal selama lebih dari 20 taun saya jajan disana (iya, udah selama itu, hehe) . Akhirnya Jumat malam kemarin, saya nyoba Kepiting ini :
Kalo Kepiting, saya doyannya yang nggak pake bumbu macam-macam. Keppiting Goreng aja atau Kepiting Rebus, cukup, jadi ga kebanyakan rasa yang bikin rasa Kepitingnya sendiri ga kesana ga kesini.
Kepitingnya Chef Epi ini, ternyata memang bener nggak mengecewakan, selain gendut-gendut, rasa bumbunya emang pas! Yang kerasa cuma gurih daging Kepitingnya.
Selain Kepiting, disitu ada juga Vietnam Pho,
Eh, Pho nya enak, dan yang bikin saya tambah suka adalah Tauge nya yang gendut-gendut disajikan mentah di piring terpisah, jadi pas masuk ke mangkok panas si Pho, langsung deh kriuk kriuk bikin happy gitu.
Menemani makan Kepiting dan Pho, saya order juga Asparagus Saus Tiram. Katanya Asparagusnya organik. Ga boong sih, emang enak, kriuk kriuk. Dan saya yang biasanya harus puas dengan makan Asparagus dalam Soup yang udah dipotong kecil kecil, kemarin saya makan Asparagusnya banyak banget! Sepiring deh abis sendiri. Sedap.
Udah lama ga makan Asparagus seenak dan sebanyak gini *terharu*
eh btw, bukan cuma makanannya yang ok, ini minumannya juga sedap banget!
Morrocan Tea katanya. Duh rasa pahit, manis dari gula batu dan hangatnya pas banget! Kalopun ga makan, saya mungkin akan mampir untuk sengaja minum ini di Papaya’s.
Ok harganya ya
Kepiting sih kalo serius ga bisa murah ya emang. Untuk 2 ekor Kepiting Papua yang digoreng tadi, harganya 300 ribuan. Ga murah memang, apalagi makannya kan ‘cuma’ di kedai biasa aja, masih jauh dari fine dining. Tapi kalo kamu penggila Kepiting seperti saya, ya mending makan disini daripada di resto cakep yang makanannya ga seenak ini. Dan hey, ini Kepiting 🙂
Kamu boleh yakin pula bahwa Kepitingnya memang fresh karena mereka ditaro di aquarium yang bisa kita liat 😀
yakin dong fresh ya, dijamin ga bakal mules gara-gara Kepitingnya ga fresh.
Vietnam Pho nya dihargai 46 ribuan, trus 52ribuan untuk Asparagus, dan 20 ribu untuk Morrocan tea. Total 400 sekian.
Mahal? lumayan. Puas? banget.
Ngintip menunya Chef Epi yang lain saya kemudian memutuskan untuk lain kali kalo kepengen makan Sea Food, mendingan kesini aja deh. Udang dan Ikannya bisa beli mentah di Papaya’s, lalu minta dimasak di Chef Epi, brillian 🙂
Jadi sapa dong yang mau nemenin saya nyapit nyapit Kepiting minggu depan? Yuk?
Cerita Soal Makanan Dari yang Enak Sampe yang Enak Banget 